Einführung in die weinkunde & Kochkurs im Burgund in der nähe von Chaintré

koch-und backkurse, kulinarische workshops

Treten Sie in das Reich unserer Chefkochs FRANTZ und THOMAS.

Nach dem Service stehen sie gerne zu Ihrer Verfügung, um ihr kulinarisches Wissen mit Ihnen zu teilen!

In unseren Kochkursen wird Ihnen die Kunst des Kochens über aktuelle oder saisonale Themen, Tipps und Ratschläge, Theorie und Praxis vermittelt.

Entdecken Sie als Paar oder mit Freunden neue Kochmethoden, z. B. Eier im Ofen bei langsamem Garen (50 Min.), weiches Geflügel aus BRESSE mit Morcheln, geräucherte Stopfleber...

Verbringen Sie mit Ihren Kindern einen Aufenthalt für FEINSCHMECKER!!! Am Nachmittag bereiten sie ihr Lieblingsgebäck zu und stellen selbst ihren Geburtstagskuchen her. DIESES PRODUKT MUSS RESERVIERT WERDEN: 30 €/ Person (inkl. Zwischenmahlzeit)

Das Thema der Workshops wird entweder von Ihnen ausgewählt oder richtet sich nach unserem Kalender; dank der Ratschläge der Chefköche und ausgestattet mit einer Küchenschürze helfen Sie mit

und bereiten die Speisen vor, die Sie während des folgenden Abendessens kosten werden. Die Rezepte werden Ihnen später überreicht, damit Sie sie erneut ausprobieren und Ihre Gäste überraschen können….

Einführung in die weinkunde und weinprobe

Unser Sommelier vermittelt Ihnen den Schlüssel für eine gute Auswahl und die richtigen Handgriffe in Sachen Abstimmung Speise/ Wein, Einführung, Ratschläge und Weinproben.

Unsere Kurse in Weinkunde sind für Weinliebhaber bestimmt. Die Weinprobe ist eine Kunst, die wir Ihnen gerne nahebringen möchten.

Bei jeder Weinprobe bestimmen wir ein Thema: Weingebiete, Verbindungen zwischen Weinen und Geschmäckern...

Die Rezepte werden Ihnen später überreicht, damit Sie sie erneut ausprobieren und Ihre Gäste überraschen können….

Programm der workshops

2 Samstagnachmittage im Monat ab 15:00 Uhr mit folgenden Themen:

  • 2 Vorspeisen
  • 1 Hauptspeise
  • 1 Nachspeise

90 €/ Person