Gourmet-restaurant mit terrasse in Crèches-sur-Saône

Chefköche und Burgundische spezialitäten

Auf der Klavierseite laden die Chefköche Frantz ALEXANDRE und Jean-Marc SALOMON dazu ein, regionale Spezialitäten zu probieren. Mit Begeisterung bereiten sie deftige und kreative Mahlzeiten zu. Dank ihrer Vorliebe für regionale Produkte und ihres lokalen Fachwissens überarbeiten sie gerne regionale Spezialitäten und Rezepte. Die berühmten Waffeln „Gaufrettes Mâconnaises“ sind ein hervorragendes Beispiel dafür.

Stopfleber, Kalbsbries, Jakobsmuschel-Carpaccio, Hummer-Risotto, Froschschenkel, Charolais-Rinderfilet, Hühnchen aus Bresse... Ihr Teller wird mit hochwertigen Produkten gefüllt sein.

Karte und Menüs:

Atmosphäre im saal und auf der terrasse

Unser Gourmet-Restaurant empfängt Sie in einer herzlichen, eleganten und intimen Atmosphäre und lädt zu einem Abendessen mit Freunden, mit der Familie oder zu zweit ein.

Der helle und raffiniert gestaltete Speisesaal bietet einen uneinnehmbaren Blick auf den Park. Die allgegenwärtige Natur sorgt für ein ruhiges und ausgeglichenes Klima.

Legen Sie auf der Terrasse im Schatten der hundertjährigen Bäume oder unter einem Sonnenschirm eine wohlverdiente Pause in einer grünen Oase ein. Vom Schwimmbad aus ist der Blick einfach herrlich und die Stimmung ruhig.

Dank ihrer Vorliebe für regionale Produkte und ihres lokalen Fachwissens überarbeiten sie gerne regionale Spezialitäten und Rezepte.

Weinkeller und Bar

Für eine perfekte Abstimmung von Speise und Wein empfiehlt unser Sommelier Ihnen eine feine Auswahl französischer Qualitätsweine sowie vielversprechende Weine mit kontrollierter Herkunft.

Die vorteilhafte Lage des Restaurants am Rand des Weingebietes Pouilly-Fuissé ist ideal für Liebhaber des Burgunderweins.

Aperitifs, Spirituosen, Cocktails und andere köstliche Nektare können an der Bar konsumiert werden. Kommen Sie in einer Lounge-Atmosphäre in Genuss einer der Spezialitäten unseres Barmanns.