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Réveillon gourmand au Château de la Barge

 Oct 10, 2016

Vous ne savez pas encore où passer le cap de cette fin d’année 2016 ?

Vous ne savez pas encore où passer le cap de cette fin d’année 2016 ? Rejoignez le Château de la Barge au cœur du Mâconnais pour fêter la nouvelle année dans une ambiance conviviale et musicale ! Au programme, dîner gastronomique, duo de violonistes tziganes et ambiance disco dès minuit !

Nos chefs Arnaud Jarjat et Frantz Alexandre vous proposent un menu d’exception:

Escargots « Terre et Mer »
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Notre saumon fumé maison label rouge, mesclun iodé et beurre d’Etrez
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Demoiselles de l’océan en robe de fête, jus de crustacés
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Granité au cassis et crémant
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Cœur de filet de veau façon Rossini, jus de veau tranché à la truffe
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Assiette de fromages d’exception
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Nage de fruits rouges, meringue italienne
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Gourmandise du nouvel an

Notre sommelier vous fera partager sa sélection de champagne en accord avec chacun des plats.

Informations pratiques:

Tarifs:

  • 215€ par personne, eaux champagne et café compris
  • Forfait nuit : 2 repas du Réveillon eaux champagne et cafés, une chambre double, deux brunchs du 1er janvier inclus: 670€
  • Logement en suite possible : supplément 60€ pour deux personnes.