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Fêtes de Pâques gourmandes au Château de la Barge

 19 mars 2017

Le printemps s’installe sur notre belle région et annonce Pâques. 

Le printemps s’installe sur notre belle région et annonce Pâques. Comme tous les ans, notre équipe vous propose un menu spécial « Pâques » qui ravira les gourmandes et les gourmands. Notre menu sera servi le dimanche 16 et le lundi 17 avril 2017 :

Aumônières de homard et St Jacques snackées, vinaigre balsamique à la mangue
Ou
Trilogie de foie gras
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Granité au raisin
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Dos de lotte rôtie, polenta à la roquette, émulsion safranée aux coquillages
Ou
Lasagnette d’agneau confit, petits légumes printaniers, jus à l’ail fumé
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Assiette de fromages d’exception
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Sphérique aux deux chocolats
Ou
Mille-feuille à la framboise, mousseline au thé matcha

Menu servi avec un verre de vin à chaque plat : 80€

Menu sans les vins : 60€

Menu enfant : 20€ 1 plat au choix, 1 dessert, 1 boisson